Как ухаживать за ручкой ножа
Стоит особое внимание уделять деревянным элементам ножа, потому что пластик, в отличии от дерева, не требует особого ухода. Хороший способ защитить деревянную ручку — это покрыть ее льняным маслом. Такой способ защиты использовался в течение сотен лет, эффективно защищая древесину от влаги и придавая ей более благородный вид, подчеркивая уникальную текстуру дерева.
Перед смазыванием стоит подогреть масло, желательно на водяной бане, а затем распределить по рукоятке кисточкой. Масло впитывается примерно полчаса, по истечение этого времени необходимо вытереть с дерева остатки, а затем снова смазать рукоятку. Через несколько часов нож готов к использованию